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  • ESCUELA DE ACUACULTURA

  • CARRERA DE ACUACULTURA

  • Duración Periodo (CICLO) Modalidad Sección Pensum
    5 años 10 PRESENCIAL DIURNA Cod =>1

    Pensum Título
    Descargar => Cod1
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  • Información de la Carrera

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    OBJETIVOS

    En consideración de que las tendencias académicas regionales y el mundo globalizado requieren de una estandarización de criterios curriculares, y asumiendo las normativas del CONESUP, se tuvieron varias sesiones de trabajo con el Consejo Nacional de Facultades de Ciencias Agropecuarias (CONFCA) durante los años 2007, 2008 y 2009 para aprobar las propuestas de contenidos de las asignaturas, créditos y objetivos formulados en los diferentes Talleres de Unificación Meso y Microcurricular y de Competencias macro del Ingeniero Acuicultor, estableciéndose las siguientes resoluciones:

    1. La carrera se llamará Ingeniería Acuícola.
    2. Se unifica el título,  por tanto, las unidades académicas otorgarán el título de Ingeniero Acuicultor, quedando las menciones o especialidades como propuestas académicas para el cuarto nivel (Diplomado, Especialidad, Maestría, Doctorado)

     

     

    PERFIL DE COMPETENCIA DEL EGRESADO

    El Ingeniero Acuicultor es capaz de:

    1. Administrar sustentablemente cultivos de especies bioacuáticas.
    2. Seleccionar sitios y diseñar sistemas de cultivos acuícolas.
    3. Identificar, controlar y manejar los agentes patógenos que inciden en la producción de especies acuícolas.
    4. Controlar y manejar la calidad de agua y suelo de cultivos acuícolas.
    5. Desarrollar investigación básica y aplicada sobre especies tradicionales  y potenciales para el mejoramiento y diversificación de la producción acuícola.
    6. Formular y mejorar alimentos para cultivos acuícolas.
    7. Optimizar la administración de recursos y empresas acuícolas.
    8. Manejar y controlar la calidad de pre y post cosecha.
    9. Aplicar estándares de calidad  y trazabilidad en toda la línea de producción.
    10. Dirigir y participar en equipos multidisciplinarios para la formulación, ejecución y evaluación de proyectos de acuicultura nacional e internacional.
    11. Generar productos acuícolas para el comercio tomando en cuenta las técnicas de mercadeo y comercialización.
    12. Aplicar técnicas de procesamiento y conservación de alimentos frescos,  semielaborados y elaborados de productos acuícolas.

     

     

    CAMPO OCUPACIONAL DEL INGENIERO ACUICULTOR

    • Brindar servicios de asesoría técnica y mejoramiento de las diferentes áreas de competencia de la profesión en entidades públicas, privadas y ONGS de carácter nacional e internacional.

     

    • Desarrollar su profesión en empresas acuícolas: diseño y manejo de laboratorios y granjas de producción;  diagnósticos y control de enfermedades; consultorías especializadas, industrias de productos acuícolas semiprocesados y procesados.

     

    • Participar en procesos de planificación y administración de programas de desarrollo nacional y unidades de investigación científica, agencias de cooperación nacional e internacional, en organismos gubernamentales y privados, en sus propias empresas y en la docencia.